La Table de Nicole - Cuisiner avec du Rhum

Aperçu ?

 Découvrez l'histoire mouvementée des Caraïbes à Nicole's Table ! Ce cours de cuisine pratique unique vous invite dans une belle maison antillaise écologique surplombant la mer turquoise des Caraïbes. Vous découvrirez comment le rhum, l'ingrédient le plus emblématique de la région, influence la culture, l'histoire et la cuisine alléchante des îles.

Points forts 

Participez à une dégustation de rhum éducative et amusante mettant en vedette six rhums régionaux. Maîtrisez l'art de la cuisine caribéenne avec un menu à trois plats où chaque plat est infusé de rhum. Vivez une expérience intime et locale dans une maison perchée sur une colline avec vue panoramique sur le port de St. John's. Apprenez directement de Nicole, une chef professionnelle qui partage des histoires fascinantes sur la vie aux Antilles.

Description complète ?️

 Votre voyage culinaire commence par un accueil chaleureux dans la maison de Nicole et Adam. Le cours « Cuisiner avec du Rhum » est plus qu'une simple leçon ; c’est une immersion culturelle. Vous commencerez par préparer une entrée comme une soupe de patate douce avec une flotteur au rhum ou des chips à la noix de coco. Pour le plat principal, vous préparerez du poulet mariné au rhum et à la cassonade, servi avec des accompagnements traditionnels comme des tostones, des haricots rouges et du riz. Enfin, vous préparerez un décadent gâteau au beurre et au rhum. Tout au long de la session, vous apprendrez les techniques professionnelles et l'histoire du rhum, pour aboutir à un déjeuner commun sur la véranda où vous pourrez savourer vos créations et profiter de la brise océanique.

Ce qui est inclus ?

 Déjeuner complet de trois plats (entrée, plat et dessert). Séance de dégustation de rhum et punch au rhum « Old Fashioned » de Nicole. Copies numériques ou imprimées de toutes les recettes à emporter à la maison. ☕ Café, thé et eau fraîche.

Qu'apporter ?nbsp;

Un appareil photo pour capturer les superbes vues à flanc de colline. Un gros appétit et votre amour pour les saveurs caribéennes. Vêtements et chaussures confortables adaptés à un environnement de cuisine.

Durée ⏱️ Environ 4 heures.

Prix 165,00 $ par personne.

Point de rencontre Orchid Hill Drive, St. John's, Antigua (des itinéraires personnalisés sont fournis lors de la réservation ; l'emplacement est à seulement 10-20 minutes du port et de l'aéroport).

Pourquoi les voyageurs l'adorent.

Pourquoi les voyageurs l'adorent. ❤️

 Les voyageurs raffolent du sentiment de « chez-soi loin de chez eux » que procurent Nicole et Adam. Il est régulièrement considéré comme l'un des points forts des vacances à Antigua car il combine un enseignement culinaire de haute qualité avec une véritable hospitalité insulaire et des vues de classe mondiale.